Mandarina Ortanique

14,40 €
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Se desconoce su origen pero se dio a conocer en Jamaica como posible Tango (cruce entre naranja y mandarina) natural que posteriormente llegó a España en 1971.

Su árbol es grande, vigoroso, muy frondoso, con forma redondeada y de crecimiento abierto bastante productivo. Sus hojas tienen forma acucharada.

La Ortanique es una mandarina grande y achatada que presenta escasas semillas, de piel rojo-anaranjada intensa. La pulpa es tierna y muy jugosa, superando el 60% del peso del fruto, lo que, junto a su equilibrio ácido-azúcar, la hace ideal para zumos.

Es de maduración tardía (mayo) y algo sensible al frío. Puede mantenerse en el árbol en buen estado, y almacenarse bastante tiempo sin deterioro de sus condiciones.

Cantidad

 

Del campo a la mesa

 

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Tamaño grande.

Color rojo-anaranjado intenso.

Casi no presenta semillas.

La cáscara es áspera y difícil de pelar.

Sabor muy dulce y acidez equilibrada. 

Buen aroma y 60% de zumo.

Buen almacenamiento.

Madura a finales de mayo.

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