Mandarina Afourer

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La mandarina Afourer se originó en Marruecos. Es un híbrido procedente de la Tango. Es comúnmente confundida con la Nadorcott o la Murcott. La primera no presenta semillas, y la Afourer sí. La segunda, en vez de provenir de Marruecos, viene de América. 

El árbol es vigoroso, con forma de arbusto, de crecimiento erecto, ramas esbeltas y sin espinas. Desde la lejanía, parece un laurel.

El fruto es medio - pequeño, de forma aplanada, con corteza fina de color naranja-rojizo muy intenso y fácil de pelar.

La pulpa es tierna y contiene una gran cantidad de zumo, sólidos disueltos y ácidos, lo que le da un sabor suave y dulce muy característico. Es autoincompatible.

Madura a mediados de enero y puede permanecer en buen estado en el árbol hasta abril.

Cantidad

 

Del campo a la mesa

 

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De tamaño medio - pequeño y forma achatada.

Color naranja-rojizo brillante.

Corteza fina fácil de pelar. Pulpa tierna

Contiene semillas.

Sabor suave y dulce. Presenta un equilibrio entre los ácidos y los azúcares que tiene.

Contiene una gran cantidad de zumo.

Recolección de enero a abril.

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